У меня небольшой частный отель в Москве. Сейчас нет возможности постоянно погружаться в операционные вопросы, но и терять контроль над бизнесом не хочется. Интересуют компании, которые реально берут ответственность за результат.

Формат «под ключ» работает только тогда, когда управляющая компания действительно выстраивает систему, а не просто заменяет директора. Это и процессы, и отчетность, и продажи, и мотивация персонала. Мы в свое время рассматривали несколько вариантов и в итоге ориентировались на компании с действующими объектами. В этом плане alliance-hotels показались достаточно сильными: у них акцент именно на управлении отелями как бизнесом, а не на разовых услугах. Такой подход обычно дает более стабильный результат.